Chiunque abbia mai provato a preparare waffle vegani sa che trovare un buon sostituto del latte può essere complicato.
Ci sono molti tipi di latte disponibili in questi giorni. Può essere difficile scegliere quello giusto per la tua ricetta.
In questo post del blog, condividerò con te la mia scelta preferita quando si tratta di sostituire il latte da latte quando si preparano i waffle.
Risponderò anche ad alcune delle domande più popolari relative a questo argomento.
Quindi, se stai cercando un’alternativa senza latticini o vuoi semplicemente provare qualcosa di nuovo, continua a leggere per alcuni consigli utili.
Qual è Il Miglior Sostituto Del Latte Per I Waffle?
Il latte di soia è un ottimo sostituto del latte normale nella preparazione dei waffle.
Puoi provare a utilizzare un rapporto 1:1 e regolare di conseguenza.
Il latte di soia può essere preparato in casa o acquistato nei negozi.
Le versioni commerciali possono avere cose come acqua, zucchero, sale e vitamine aggiunte.
Il latte di soia è generalmente sicuro per la maggior parte delle persone. Tuttavia, non dovrebbe essere consumato se si è allergici alla soia.
I semi di soia contengono antinutrienti che possono inibire l’assorbimento di alcuni preziosi nutrienti.
I Waffle Sono Migliori Con Latte O Acqua?
I waffle hanno un sapore migliore se accompagnati dal latte, la maggior parte delle volte.
Ma se usi parti uguali di acqua per il latte richiesto dalla tua ricetta, risulterà croccante e leggero.
Puoi Mangiare Waffle E Latte?
Sì, puoi mangiare i waffle con il latte.
Per prima cosa cuoceteli e poi aggiungete il latte.
Puoi anche metterci sopra lo sciroppo prima o dopo la cottura.
I bagel sono anche facili da preparare.
Puoi Usare Il Latte Al Posto Del Latticello Per I Waffle?
Si, puoi.
Puoi fare il tuo sostituto del latticello se non hai il latticello.
Puoi sostituire 1 cucchiaio di aceto bianco o succo di limone con il latte intero aggiungendolo a un misurino.
Mescolate e lasciate riposare per 10 minuti.
Se non vuoi usare tanto liquido, puoi semplicemente usare tutto il latte nella tua ricetta.
Il latte intero è la scelta migliore.
Qual è La Differenza Tra I Waffle Normali E Quelli Al Latticello?
Cialde al latticello: il latticello rende questi waffle più saporiti. La pastella è più densa in modo che i waffle siano meno croccanti.
Posso Usare Il Latte D’avena Al Posto Del Latte Nelle Cialde?
Si, puoi.
Preparate i waffle scaldandoli in forno a 200°C.
Il latte di avena è buono da usare ma puoi anche usare quello di mandorle.
Tutti i condimenti funzionano bene con questa ricetta.
La Metà E La Metà Possono Essere Usate Al Posto Del Latte Per Fare I Waffle
Si, puoi.
Puoi preparare i waffle usando latte intero, panna e un po’ d’acqua.
Metà e metà è un mix di latte intero e panna.
Aggiungi una tazza d’acqua per sostituire ogni tazza di latte intero che vuoi sostituire con metà e metà della miscela.
Puoi Usare Il Latte Al Posto Dell’acqua Per La Preparazione Dei Waffle?
Sì, ma potrebbe essere necessario aggiungerne un po’ di più in modo che lo spessore della miscela sia sempre lo stesso.
Posso Aggiungere Il Latte Al Composto Per Waffle?
Puoi usare il latte al posto dell’acqua, se lo desideri.
Assicurati di controllare le istruzioni su come utilizzare la miscela. Alcuni impasti sono già stati conditi con latte in polvere.
Come Abbellire Il Mix Di Waffle?
Come Si Possono Rendere I Waffle Umidi E Soffici?
Preriscaldare il forno a 250°F
Metti i waffle per 5 minuti.
Lasciar raffreddare i waffle su una griglia per un po’ dopo averli sfornati. Ciò consentirà al vapore di evaporare in modo che non diventino troppo mollicci.
Cosa Puoi Fare Per Aggiungere Sapore Al Tuo Mix Di Waffle?
I mirtilli, le gocce di cioccolato o la pancetta sono tutti accettabili.
Puoi anche metterci sopra del burro di arachidi o del cacao.
Metti 1/4 tazza di burro di arachidi per ogni tazza di farina e 1/2 tazza di cacao con 1/3 di tazza di zucchero.
Come Si Possono Fare I Waffle Belgi Con Una Piastra Per Waffle?
Amalgamare prima la pastella, quindi adagiarla sulla griglia.
Quindi, è necessario riscaldare la padella e stendere la pastella in un cerchio.
Quindi, abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per un po’ prima di capovolgere.
Che Spessore Dovrebbe Essere La Pastella Per Waffle
Dovresti rendere la pastella per waffle un po’ più liquida rispetto a quella per pancake, miele o pastella per pancake.
La pastella può essere preparata in anticipo e conservata in frigorifero per un massimo di una settimana.
Conclusione
Il mio modo preferito per gustare i waffle è con una generosa porzione di burro e sciroppo d’acero.
Il latte di soia è un ottimo sostituto del latte normale in questa ricetta per la colazione. Tuttavia, puoi regolare il rapporto in base ai tuoi gusti.
Queste ricette sono un’alternativa ai latticini tradizionali.
