Grigliare all’aperto può essere un ottimo modo per cucinare e conferire sapori deliziosi che non possono essere replicati all’interno. Indipendentemente dal tipo di griglia da cui scegli, ci sono diverse considerazioni sulla sicurezza da tenere a mente.
Il National Electronic Injury Surveillance System (NEISS) della Consumer Product Safety Commissions (CPSC) stima che ci siano stati quasi 60.000 incidenti segnalati di lesioni a bambini di età inferiore ai 18 anni causati da griglie che sono state trattate in ospedale negli Stati Uniti nel 2014.
La National Fire Protection Association consiglia le seguenti precauzioni di sicurezza durante la cottura alla griglia, tra cui:
- La grigliata all’aperto è la cosa migliore
- Tenere animali domestici e bambini lontani dal barbecue.
- Mantenere la griglia pulita dal grasso
- Test regolari per perdite di propano/gas
- Non lasciare mai una griglia incustodita
Esistono tre tipi principali di griglie tra cui scegliere e le tue esigenze, insieme allo spazio e al budget, influenzeranno il tipo che finirai per scegliere. Il costo complessivo dell’unità sarà influenzato da fattori quali il materiale della griglia, la qualità, le dimensioni, il tipo di accenditore, i bruciatori laterali e lo spazio di lavoro.
Carbone
Le griglie a carbone sono le migliori per il barbecue e sono anche le più convenienti. Richiederanno un qualche tipo di combustibile come i bricchetti di carbone. Possono richiedere del tempo per raggiungere la temperatura e offrono un controllo della temperatura inferiore rispetto ai modelli elettrici e a gas. Di solito sono molto portatili a causa delle loro piccole dimensioni. Alcuni modelli possono essere posizionati su un tavolo, mentre altri sono dotati di un supporto.
Elettrico
Le griglie elettriche sono a metà strada in termini di costi e richiedono solo una presa elettrica standard per funzionare. Consentono un controllo preciso del calore e sono disponibili nei modelli da tavolo o indipendenti. Alcune griglie elettriche possono essere utilizzate anche all’interno, ma assicurati di controllare prima il manuale dell’utente.
Gas
Sebbene siano più costosi dei modelli elettrici ea carbone, i modelli a gas offrono più funzionalità rispetto agli altri modelli. Richiedono una fonte di combustibile come gas naturale o propano liquido per cucinare gli alimenti. In genere si riscaldano abbastanza rapidamente e spesso possono essere acquistati con accessori per la griglia come un fornello laterale per cucinare con pentole e padelle. Sono disponibili sia in versione da tavolo che autoportante.
Tenendo presente le informazioni di cui sopra, in nessun ordine particolare ecco 45 delle griglie che consideriamo le migliori, in base alle caratteristiche disponibili e alla media delle valutazioni e recensioni dei clienti.
Carbone
Questa originale griglia a carbone in stile bollitore vanta un diametro di 56 cm che fornisce 363 pollici quadrati di spazio di cottura totale. La griglia di cottura è realizzata in resistente acciaio placcato e le prese d’aria sono resistenti alla ruggine per anni di utilizzo affidabile.
Caratteristiche principali:
- Sistema di pulizia con un tocco
- Maniglie rinforzate sul coperchio
- 10 anni di garanzia
Questa griglia a carbone vanta dimensioni compatte che la rendono ideale per cene in movimento e riunioni di famiglia. La superficie di cottura da 160 pollici quadrati è tripla nichelata e la griglia può essere utilizzata per molti anni.
Caratteristiche principali:
- Resistente alla ruggine e allo sbiadimento
- Gambe girevoli che fungono anche da serratura del coperchio
- Prodotto negli Stati Uniti
Questa griglia a carbone da tavolo funge anche da griglia di cottura o da affumicatore a seconda delle tue esigenze e presenta un design compatto che è facile da installare quasi ovunque. Puoi usarlo come fumatore in combinazione con Chargriller Pro Deluxe e Wrangler, Outlaw, Duo e Duo.
Caratteristiche principali:
- Griglie di cottura in ghisa
- 250 pollici quadrati di superficie di cottura
- Mantieni le tue palpebre fresche
Se stai cercando altri fumatori, consulta il nostro elenco di The Best Smokers.
Questa griglia a carbone vanta un design compatto ideale per piccoli spazi o cotture in movimento e dispone di altezze regolabili del rack che consentono di temperare la velocità di cottura.
Caratteristiche principali:
Il design da tavolo di questa griglia a carbone lo rende facile da installare ovunque e consente comunque un’area di cottura di 157 pollici quadrati. Le griglie di cottura possono essere regolate in tre modi diversi per tutte le esigenze e i manici in legno aiutano a proteggere dal calore.
Caratteristiche principali:
- Prese d’aria integrate per regolare la velocità di combustione
- Costruzione durevole in ghisa
- Lati curvi
Questa originale griglia a carbone in stile bollitore vanta un diametro di 46 cm che fornisce 240 pollici quadrati di spazio di cottura totale. La resistente griglia di cottura e le prese d’aria in acciaio placcato sono resistenti alla ruggine per anni di servizio affidabile.
Le caratteristiche principali
- Pulizia con un tocco
- Maniglie rinforzate sul coperchio
- 10 anni di garanzia
Questa griglia a carbone deluxe offre un’area di cottura di 363 pollici quadrati e vanta un sistema di accensione a gas elettronico Touch-N-Go per darti fuoco in un batter d’occhio. Dispone inoltre di un termometro integrato nel coperchio e di un timer di cottura LCD rimovibile per mantenere il cibo alla temperatura perfetta ogni volta.
Le caratteristiche principali
- Hai una scelta di colori
- Disponibile con o senza cover
- Set da cucina disponibile
La griglia a carbone originale è compatta e portatile, il che la rende perfetta per cotture veloci o in spazi ristretti. L’acciaio triplo nichelato viene utilizzato per realizzare le griglie di cottura da 36 cm di diametro. Durerà per molti anni.
Caratteristiche principali:
Questa griglia a carbone vanta un design da tavolo compatto per una facile trasportabilità e dispone di un totale di 150 pollici quadrati di superficie di cottura. Il focolare è rivestito in porcellana per una maggiore durata e il portacenere rimovibile consente una pulizia rapida e semplice.
Caratteristiche principali:
- Bocchette integrate per il controllo dell’aria
- Griglia di cottura cromata
- Le gambe si piegano quando non vengono utilizzate
La griglia a carbone è disponibile in tre dimensioni che si adattano alle tue esigenze di cucina all’aperto. Ha 816 pollici quadrati di area di cottura totale, che consente di cuocere fino a 30 hamburger contemporaneamente. Le griglie di cottura scorrevoli in ghisa porcellana smaltata trattengono il calore per una migliore cottura dei cibi.
Le caratteristiche principali
- Porta di accesso frontale per carboni
- Per la portabilità, bloccare le ruote piroettanti
- Ripiani laterali con contenitore integrato, cestino e apribottiglie
La griglia a carbone è disponibile in diverse dimensioni per soddisfare le esigenze della tua famiglia. Può essere utilizzato anche con o senza un set di strumenti per grigliare. È dotato di un termometro integrato nel coperchio e fornisce fino a 635 pollici quadrati di spazio di cottura totale.
Le caratteristiche principali
Il design compatto di questa griglia a carbone lo rende facile da usare in piccoli spazi e per riunioni veloci. La resistente costruzione in argilla fatta a mano consente una cottura perfetta ogni volta.
Caratteristiche principali:
- Le labbra alla griglia sono un ottimo modo per contenere il cibo
- Superficie di cottura di 157 pollici quadrati
- Ideale per spiedini alla griglia
Questa griglia a carbone fornisce 250 pollici quadrati di superficie di cottura su griglie di cottura in ghisa resistenti e di lunga durata e presenta un manico in legno fresco sul coperchio per aiutare a prevenire le ustioni. La presa d’aria laterale integrata consente di regolare facilmente l’intensità di cottura.
Caratteristiche principali:
- Per la portabilità e la mobilità, ruote
- Ripiano integrato
- Estrarre il cassetto del carbone
Questa combinazione di griglia a carbone e affumicatore offre 306 pollici quadrati di superficie di cottura e 165 pollici quadrati di spazio sulla griglia di riscaldamento per mantenere i cibi caldi. Le griglie in ghisa e l’isolamento aiutano a trattenere il calore e a ridurre il consumo di carburante.
Caratteristiche principali:
- Hai una scelta di colori
- Disponibile come optional: Set Coperchio e Griglia
- Blocco del coperchio
Elettrico
Questa griglia elettrica è ideale per fare la raclette. Ha un piano reversibile che può essere utilizzato per creare una superficie di cottura piana o rialzata. È adatto per cucinare fino a 8 persone alla volta e vanta un controllo del calore variabile.
Le caratteristiche principali
Questa griglia elettrica offre 280 pollici quadrati di superficie di cottura e presenta un design compatto che la rende ideale per l’uso in spazi più piccoli o quando si griglia in movimento. Il grill elettrico è subito pronto per l’uso. Inoltre viene fornito con un cavo di messa a terra da 1,8 m.
Le caratteristiche principali
- Pentole in ghisa con griglie di cottura smaltate in porcellana
- Resistente corpo e coperchio in fusione di alluminio
- Maniglie laterali ergonomiche
Questa griglia elettrica è progettata appositamente per la cottura allo spiedo e vanta una griglia in acciaio inossidabile regolabile in altezza e rimovibile per facilitare la cottura e la pulizia. Per una cottura più sana, il vassoio inferiore integrato cattura il grasso in eccesso.
Le caratteristiche principali
Questa griglia elettrica offre un pacchetto completo di cottura all’aperto ed è completa di due ripiani laterali e un girarrosto per tutte le vostre esigenze di cottura. L’elemento di cottura è regolabile in tre posizioni e la finestra di visualizzazione integrata consente di vedere cosa sta cucinando sui 200 pollici quadrati di spazio di cottura.
Caratteristiche principali:
- Leccarda usa e getta
- Per la portabilità e la mobilità, ruote
- Elencati UL e CUL
Questa griglia elettrica offre 189 pollici quadrati di superficie di cottura e presenta un design compatto che la rende ideale per l’uso in spazi più piccoli o quando si griglia in movimento. Il grill elettrico è subito pronto per l’uso. Inoltre viene fornito con un cavo di messa a terra da 1,8 m.
Caratteristiche principali:
- Pentole in ghisa con griglie di cottura smaltate in porcellana
- Coperchio e corpo in alluminio pressofuso durevoli
- Maniglie laterali ergonomiche
La griglia elettrica può essere utilizzata con o senza supporto, a seconda delle preferenze della tua famiglia. Presenta inoltre un design compatto che lo rende facile da usare in spazi ristretti e per grigliare velocemente. Fornisce 145 pollici quadrati di superficie di cottura e si collega a qualsiasi presa elettrica standard.
Le caratteristiche principali
Gas
Questo barbecue a gas ha due bruciatori e una potenza di cottura di 26500 BTU. La griglia ha 280 pollici quadrati di spazio di cottura e include griglie in filo metallico rivestite in porcellana che sono resistenti e dispongono di ripiani integrati.
Caratteristiche principali:
- Per la portabilità e la mobilità, ruote
- Sistema di accensione piezoelettrico
- Tubo incluso
Il barbecue a gas è completamente assemblato e pronto per l’uso appena estratto dalla scatola. Il singolo bruciatore fornisce una potenza di cottura di 8.500 BTU e 189 piedi quadrati di area di cottura totale.
Le caratteristiche principali
- Griglie in ghisa
- Corpo e coperchio in fusione di alluminio
- Maniglie laterali ergonomiche
Questo barbecue a gas compatto è ideale per piccoli spazi e per grigliare portatili. La griglia ha 190 pollici di spazio di cottura e un bruciatore da 11.000 BTU.
Le caratteristiche principali
Il grill a gas ha un’ampia area di cottura di 650 pollici quadrati e 250 pollici quadrati di area di riscaldamento. Vanta anche sei bruciatori e una potenza di 65.000 BTU. C’è anche un fornello laterale con coperchio da 10.000 BTU in modo da poter cucinare pasti completi in una volta.
Caratteristiche principali:
- Sistema di cottura convettivo per un calore uniforme e fiammature minime
- Ripiano laterale per ulteriore spazio di preparazione
- Termometro integrato nel coperchio
Il design compatto di questo barbecue a gas è perfetto per piccoli spazi e grigliate in movimento. Offre 189 pollici quadrati di area di cottura con una potenza di 8.500 BTU. Viene fornito completamente assemblato e presenta griglie di cottura in ghisa smaltata in porcellana che sono incredibilmente resistenti.
Caratteristiche principali:
Le superfici di cottura intercambiabili del grill a gas rendono facile grigliare una varietà di cibi, tra cui carne, verdura e frutta. Il grill a gas vanta una potenza di cottura di 12.000 BTU e ha un design da tavolo ideale per cucinare in piccoli spazi o mentre sei in movimento.
Le caratteristiche principali
- Scelta dei colori
- Disponibile con o senza supporto
- Ripiani laterali con meccanismo pieghevole integrato
Questa griglia a gas fornisce 530 pollici quadrati di superficie di cottura e riscaldamento e 35.000 BTU di potenza attraverso i due bruciatori. Viene fornito completo di un fornello laterale da 8.000 BTU che consente di cucinare pasti completi in una volta.
Caratteristiche principali:
- Disponibile con o senza cover
- Set per grigliare opzionale
- Cestello per condimenti integrato
Questo barbecue a gas da tavolo è estremamente leggero grazie al suo design unico. Ha anche una maniglia per il trasporto in stile valigetta, che lo rende facile da trasportare. Fornisce 145 pollici quadrati di superficie di cottura grazie a un bruciatore da 5.500 BTU.
Le caratteristiche principali
- Scelta dei colori
- Disponibile con o senza supporto
- Le gambe possono essere piegate per riporlo
Questa piastra a gas da esterno offre 756 pollici quadrati di superficie di cottura piatta grazie a 60.000 BTU di potenza forniti da quattro bruciatori a controllo indipendente. È facile da montare e dispone di ruote piroettanti bloccabili per un facile trasporto.
Le caratteristiche principali
